旺角の 煲仔飯(ボウジャイファン)「銓滿記餐廳小廚」

グルメ

煲仔飯(ボウジャイファン)は香港式の土鍋ご飯で、秋冬の定番料理。とはいえ、お店によっては年中食べることができます。

久しぶりに煲仔飯が食べたくなったので、旺角にある「銓滿記餐廳小廚(Chuen Moon Kee Restaurant )」に行ってきました。

お店はかなりローカルな感じ!このお店では、煲仔飯は夜のみ提供らしい。

休日の夜、18時ごろに行ってみたらすでに満席。外で待ってる人がいたので、お店の人に人数を伝えて番号が書いてある紙を貰い、しばらく待ちます。

その間に外に貼ってあるメニューを見ながら何を食べるか考えます💭
このお店では煲仔飯も定番だけど、海鮮系も人気みたいです。

10分ほど待ったところで中に入れました!

席についてもまだ頼むものを決めてなくて迷っていたら、隣に座っていた香港人家族の奥さんから煲仔飯美味しいよっておすすめしてもらいました☺️

結局、1番人気のエビの煲仔飯と、お肉と黒トリュフの煲仔飯を頼んでみました!

最初にスープが出てきたのですが、なんのスープなんだろう。かぼちゃとかお肉とかいろいろ入ってました。夫は好みだったようですが、私は苦手かも😂

そしてこちらはエビの煲仔飯!エビが数匹入っててニンニクが効いてます!

何もかけないと味が薄めなので、テーブルにある醤油のようなタレをかけていただきます。タレは甘めですが、けっこうな量かけたほうが美味しい!

そして一緒になにやら出てきたのですが、店員さんが日本語でおこげだよって教えてくれました☺️
ここの店員さん、日本人慣れしてるのか優しかったです!砂糖をかけて食べるといいって教えてもらったのですが、結局砂糖はかけず😂

もう一つのトリュフの煲仔飯は、トリュフの香りはうっすらかな?こちらもタレをたくさんかけるといい感じ!

全体的に味は薄めの煲仔飯かなと思いますが、タレで調節できるからいいですね!

2人で煲仔飯2個だとだいぶ多いので、2人なら煲仔飯1個とおかずとかの方がよかったかも🤔

お店はかなりガヤガヤしてるのでゆっくり食事できる感じではないですが、ローカルなお店に行きたいときにいいです!

銓滿記餐廳小廚(Chuen Moon Kee Restaurant )
📍G/F, Man Fok Building, 419 Reclamation Street, Mong Kok
🕒7:00-22:00

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