友達に「源興香料公司（Yuen Heng Spice Co）」というお店のチャイティーを作れるスパイスを貰いこのお店の存在を知ったのですが、このお店は珍しいスパイスが安く手に入るのでけっこうお気に入りです✨
お店の中には大量にドーンとスパイスが量り売りで売られているので、一見業者の方たちがたくさんスパイスを買う用のお店にも見えるのですがそんなことはない！
入り口には小分けにされたスパイスも売られています。
カレー粉やターメリック、シナモン、黒コショウ、パセリ、バジルなど料理でもよく使うようなスパイスはもちろん、何に使えるのか分からないスパイスたちもたくさん売っています🤣
私が友達に貰ったチャイティーが作れるスパイスはこちら👇
シナモンやカーダモンの種が入っているので、あとは紅茶の茶葉と牛乳があれば簡単に本格的なチャイティーラテが作れます！
1袋＄15で4杯分くらい作れます。
かなり気に入ったので一時帰国のときにチャイラテが好きな友達にお土産に買ってみました😊
ちなみにチャイティーラテはこちらのサイトのレシピを参考にしました。
それと、夫が気になるというので買ってみた麻辣粉👇
何に使えるかよくわからないまま買いましたが、少し料理を辛くしたいときに振りかけるといい感じに旨辛になります！
あまり癖のない辛さです。
うちには七味がないので、うどんを食べるときに七味の代わりに使ってみたらけっこうイケました🤣
あとはまだ使っていないのですが、カレー粉👇
これも夫が欲しいというので笑
粉からカレー作ってくれるのかな、期待しておこう～😁
カレーを自分で一から作りたいときなんかはこのお店でスパイスが一式揃いそうですね😊
源興香料公司（Yuen Heng Spice Co）
📍G/F No.19 Tung Street, Sheung Wan
🕒月～土 9:00-17:45 日祝休み
